Jakub

Valentýnská limitka Valentine’s Barrel Celebration od HAYB Speciality Coffee slibuje jedinečný chuťový zážitek díky kombinaci etiopských a keňských zrn s barrel-aged fermentací v sudech po rumu. Výsledkem je výrazně ovocná káva s tóny Cuba libre a sladkých jahod. Jak obstála v šálku? Připravte se na jízdu!

Chtěl jsem zjistit, zda mě Kolumbie Malibu od španělské pražírny LYV Coffee opravdu přenese do tropického ráje, jak slibuje popis. A výsledek? Výrazná kyselost, exotické ovoce a jemné kakao ve skvěle krémovém těle mě příjemně překvapily. Tato anaerobně zpracovaná odrůda Java nabízí vyvážený a osvěžující šálek, který si lze vychutnat na filtru i v espressu.

Káva přináší klasickou keňskou kyselost a lehké tóny černého čaje. Ačkoli chuťově nepřesahuje průměr, zaujme originálním balením – plechovkou připomínající kanystr na palivo, která skvěle odráží dobrodružného ducha této pražírny.

Chtěl jsem zjistit, jak si povede nejpřístupnější a cenově nejdostupnější káva od pražírny Doubleshot – směs Flirt. S aktuální kombinací etiopské kávy z Bule Hora a kostarické Macho slibovala sladkost, krémové tělo a jemné ovocné tóny. Jaký je poměr cena/výkon? Příjemně mě překvapila, že i základní výběrová káva může být velmi dobrá.

Káva Buwobodeya z Ugandy od pražírny People Possession je důkazem toho, že káva může být nejen nápojem, ale i uměleckým zážitkem. Tato směs přichází v balení připomínajícím plechovku od piva, což ji na první pohled odlišuje od běžné nabídky. Přestože toto netradiční balení má své nevýhody, samotná káva překvapila příjemně tmavým a čokoládovým profilem – přestože podobné chutě nejsou obvykle mým favoritem.

Káva Etiopie Gujira od německé pražírny Playground Coffee slibuje intenzivní tóny jahod a malin, ale realita v šálku za očekáváním bohužel pokulhává. Přesto káva boduje originálním obalem s ilustrací Godzilly, který přidává na atraktivitě této jinak spíše podprůměrné etiopské kávy.

Někdy je balení kávy skutečně poutavé – a pražírna Process toto pravidlo dokonale potvrzuje. Jejich etiopská káva z Yirgacheffe vás na první pohled zaujme originálním designem připomínajícím VHS kazetu. Embosovaný papírový obal je detailně propracovaný, a přestože mladší ročníky tento nostalgický prvek možná neocení, pro mnohé z nás je to úsměvné ohlédnutí do minulosti. Co se však týče samotného obsahu, káva zůstala spíše v šedém středu.

Vánoční edice Kolumbie Cinnamon Roll od pražírny DAK Coffee Roasters je sváteční káva, která voní i chutná jako čerstvě upečený skořicový šnek. Díky experimentálnímu zpracování se skořicovým práškem nabízí jedinečný chuťový zážitek plný sladkosti, koření a jemné čokolády. Krásné balení v červené krabici s vánočním motivem navíc tuto kávu povyšuje na dokonalý sváteční dárek.

Vánoční edice Christmas Punch od Concept Coffee Roasters přináší jedinečný zážitek plný kokosu, čokolády, citrusů a tropické sladkosti. Tato káva, připravená inovativním anaerobním procesem s kokosovou vodou a citronovou kůrou, zaujme nejen chuťově, ale i krásným vánočním balením. Jak obstála v šálku? Přečtěte si naši recenzi!