Recenze kávy

Tato káva z indonéské části Sumatry je díky své experimentální zpracovací metodě a ručnímu sběru zajímavá, ale z hlediska chuti nepřinesla žádný výraznější zážitek.

Tato káva je skvělou volbou pro letní dny i večery, nabízí příjemné ovocné tóny a příjemnou svěžest.

Tato káva měla sloužit jako ovocně kyselejší zážitek, ale bohužel mě zcela zklamala. Místo živé kyselosti a výrazných ovocných tónů mi přišla mdlá, nevýrazná a bez života, což mě u takto zpracované kávy opravdu překvapilo.

Omylem jsem koupil espresso roast, který obvykle moc nemám rád, ale tahle káva mě příjemně oslovila svým výrazným a vyváženým profilem. Intenzivní chuť třešní, příjemná kyselinka a nasládle doplňující tóny z ní dělají jasného favorita, který si zaslouží pozornost.

Tato etiopská káva na mě působila spíš jako průměrný příběh s kovovým příchutěním, bez výraznějších květinových nebo ovocných tónů, které inzerát sliboval. S trochou snahy jsem se snažil identifikovat růži, jasmín nebo citronové bonbóny, ale většinou se z toho vyklubal jen mdlý a lehce kyselý profil.

Letní limitka od Boo! nabízí osvěžující zážitek, který je velmi příjemný a dobře vyvážený, ačkoliv od této pražírny jsem zvyklý na spíše nadprůměrné kávy. Přesto se ale jedná o solidní kávu, která rozhodně neurazí.

Tato etiopská limitka je skvělou volbou pro letní dny, nabízí osvěžující a ovocný zážitek v šálku, který potěší milovníky lehčích a sladších káv.

Měl jsem velká očekávání, co se týká kávy Peru Cruz Pata od pražírny Von&Vonnie. Na základě popisu, kde byla slibována chuť tureckého medu společně s tóny meruňky a bílé čokolády, jsem byl zvědavý na to, co mi skutečně nabídne. A nestačil jsem se divit.

Když se spojí brazilská geisha a anaerobní zpracování, očekávání jsou vysoká. Oh My Bean Roastery přináší kávu z farmy Fazenda Rodomunho, která slibuje čokoládovou sladkost, švestky a lesní plody. V praxi však výsledek zůstává za očekáváním.