DAK Coffee Roasters

Třebaže mám DAK mezi svými TOP pražírnami, občas se chuťově netrefíme. Otázkou zůstává, jestli mi to prostě nesedlo, nebo se mi nepodařilo najít vhodnou kombinaci hrubosti mletí a dalších specifik příprav kávy. Nebyla špatná, ale obvyklá DAK topovka taky ne.

Když už objednávám coffee haul, kde je toho poměrně hodně experimentálního, rád tam přidám i nějakou ozkoušenou pražírnu, která je dlouhodobě solid. Tou je pro mě DAK. Tady mě navíc zaujala slibovaná chuť lízátek. Ono těch cukrovinek je v kafích poměrně hodně.

Jednoduché, ale příjemné představení kávy s ovocnými tóny a sladkým dozvukem. Ideální pro milovníky jemnějších filtrů, kteří ocení její vyváženost, ale nenajdou zde nic zásadního, co by je oslnilo.

Jedna z nejlepších vánočních limitovaných edic, kterou jsem měl možnost ochutnat, s výrazným sladkým podtónem a zajímavým ovocným a kořenitým výrazem.

Směs odrůd SL28 a SL34 z oblasti Muranga nabízí typickou keňskou kyselost a ovocné tóny, je to správná volba pro milovníky čisté a svěží kávy, ale bez velkých překvapení.

Omylem jsem koupil espresso roast, který obvykle moc nemám rád, ale tahle káva mě příjemně oslovila svým výrazným a vyváženým profilem. Intenzivní chuť třešní, příjemná kyselinka a nasládle doplňující tóny z ní dělají jasného favorita, který si zaslouží pozornost.

Tato etiopská limitka je skvělou volbou pro letní dny, nabízí osvěžující a ovocný zážitek v šálku, který potěší milovníky lehčích a sladších káv.

Vánoční edice Kolumbie Cinnamon Roll od pražírny DAK Coffee Roasters je sváteční káva, která voní i chutná jako čerstvě upečený skořicový šnek. Díky experimentálnímu zpracování se skořicovým práškem nabízí jedinečný chuťový zážitek plný sladkosti, koření a jemné čokolády. Krásné balení v červené krabici s vánočním motivem navíc tuto kávu povyšuje na dokonalý sváteční dárek.

Podzim přináší nejen barevnou paletu listí, ale i chuťové zážitky, které zahřejí u srdce. Amsterdamská pražírna DAK Coffee Roasters se svým limitovaným keňským mikrolotem dokonale zapadá do tohoto období. Promytá káva z regionu Nyeri vás potěší tóny jablečných gumových bonbonů, karamelu a lesních plodů. Ve spojení s precizním zpracováním a elegantním balením je tato káva ideálním společníkem pro chladné podzimní dny.