HAYB Valentine's Barrel Celebration
Lehce sladké jahody k Valentýnu. Jen škoda té tmavé čokolády
Recenze kávy
Sice to je limitka, ale to neberte to jako přitežující okolnost. Je to lehce nasládlá, jahodová limitka, která si ovšem pro mě mohla odpustit lehce tmavší pražení a tmavě čokoládový tóny.
HAYBu se povedla valentýnská limitka.
Informace o kávě
Název: Valentine's Barrel Celebration
Pražírna: HAYB
Země původu: Etiopie, Keňa
Odrůda: Heirloom, SL28, SL34
Metoda zpracování: Promytá
Stupeň pražení: medium
Aroma: Přiznám se, že na první dobrou po otevření pytle s kafem mě lehce zarazila vůně předznamenávající tmavší pražení. Slibované tóny tmavé čokolády byly taky docela red flag, co se týká mých chutí.
Chuť: Nakonec ale kafe překvapilo v pozitivním slova smyslu. Lehce sladší chuť, ovoce - jahody.
Dozvuk: Příjemně nasládlá chuť.
Celkové hodnocení: Třebaže na začátku jsem se obával pražení hodné stupně italského krematoria, byla to solidní valentýnská limitka, která mi udělala radost. Kdyby to ale bylo upražené o trochu světleji, mohla to být skutečná bomba.
VERDIKT